На сельскохозяйственных угодьях Украины наблюдается значительное снижение цен на помидоры. За последнюю неделю стоимость помидоров упала на 22%, колеблясь в пределах от 20 до 40 грн/кг ($0,49-0,97/кг). Это резкое снижение цен связано со стабилизацией погодных условий, что позволило аграриям активизировать сбор грунтовых помидоров.
Цены на помидоры упали на 22%
Аналитики проекта EastFruit объясняют, что после текущей жары и дождей на Украине установилась сухая погода, что способствовало массовому сбору урожая. Рост объемов поставок привел к снижению цен. Однако качество помидоров в этом году оставляет желать лучшего из-за солнечных ожогов и трещин на плодах, что повлияло на спрос.
Стоит ли начинать консервирование
Несмотря на снижение цен, текущая стоимость помидоров остается на 25% больше, чем в прошлом году. Это связано с общим снижением объемов производства, которое произошло из-за сокращения посевных площадей. Сейчас идет массовый сбор помидоров, и хотя качество овощей может улучшиться, цены, вероятно, останутся на уровне или немного вырастут.
Для тех, кто планирует консервировать помидоры на зиму, сейчас идеальное время для этого. Начало и середина августа — лучшие периоды для заготовки помидоров. Вскоре на рынке появятся перцы, картофель и другие осенние продукты, что может усложнить процесс консервирования. Поэтому не стоит откладывать этот процесс, если вы планируете обеспечить себя запасами помидоров на зиму.
Недавно стало известно, что 38% приобретенных в Украине земель приходится на агрохолдинги.
