В 2025 году украинские аграрии прогнозируют значительное повышение цен на фрукты из-за погодных аномалий, которые вызвали потерю значительной части урожая. Из-за апрельских заморозков на территории Украины уничтожено до 80% урожая, что особенно затронуло косточковые фрукты, такие как абрикосы и персики.
Цены на персики поднимутся на 25%
По словам агрономов, если в прошлом году цена на персики начиналась от 60 грн за килограмм, то в этом году стоимость может вырасти до 75 грн за килограмм и более. Ожидается, что цены на абрикосы и персики значительно вырастут из-за дефицита фруктов.
Убытки от заморозков на фермах
Последствия апрельских заморозков почувствовали не только крупные фермерские хозяйства, но и мелкие садоводы. Хозяйство потеряло около 80% урожая абрикосов, что серьезно уменьшит объем на рынке. Прогнозируется, что с 260 тонн урожая останется только около 50 тонн. Но для более точной оценки убытков нужно больше времени. Заморозки могут повторяться до середины мая, только по завершении этого периода можно будет оценить реальный уровень ущерба.
Аграрии пробуют сохранить урожай
Аграрии применяют дополнительные методы для того, чтобы защитить остатки урожая. Например, они используют капельное орошение, разжигают костры и тепловые свечи, чтобы повысить температуру в садах на несколько градусов, запускают вентиляторы для циркуляции теплого воздуха.
Не стоит ждать дешевого импорта
Кроме Украины, аномальные заморозки повлияли и на другие страны, которые традиционно поставляют фрукты на рынок. Чехия и Сербия понесли серьезные погодные убытки, что, в частности, касается урожая абрикосов. В Сербии потери могут составить от 40% до 95% урожая, что еще больше усложняет ситуацию с поставками фруктов в регионе.
Ранее стало известно, что украинцы обогнали весь мир по количеству потребляемых овощей.
