В начале 2025 года морковь в Украине значительно подорожала по сравнению с прошлым годом. По данным аналитического ресурса оптового рынка «Шувар», январская стоимость моркови начинается от 25 грн/кг, что вдвое превышает показатели аналогичного периода 2024 года. В прошлом году цены на морковь демонстрировали значительную нестабильность: в марте она стоила 9 грн/кг, а в июне достигала пиковых 32,5 грн/кг.
Польша – новый поставщик
На фоне роста цен на внутреннем рынке Украины эксперты прогнозируют импорт моркови из Польши, где она стоит значительно дешевле.
В 2023 году на украинском рынке моркови наблюдалась значительная ценовая динамика. Зимний рост постепенно сменился снижением, но весной цены снова начали расти, достигнув максимального уровня в мае. При этом экспорт украинской моркови оставался минимальным. В последний раз морковь поставлялась за границу в 2021 году, когда ее экспортировали в Беларусь.
Когда ожидать стабилизации цен
Импорт моркови из Польши может стабилизировать цены на внутреннем рынке, сделав ее доступнее для украинских потребителей. Однако это станет вызовом для местных производителей, которым придется адаптироваться к новым условиям конкуренции.
Ожидается, что польская морковь станет частью украинского рынка уже в 2025 году. Это позволит снизить расходы потребителей, но в то же время поставит перед отечественными производителями задачу повысить конкурентоспособность. Но как отреагируют покупатели на польскую морковь – пока неизвестно.
Ранее: цены на картофель выросли втрое: что происходит на рынке.
