Украинцы могут ожидать снижения цен на овощи этой зимой по сравнению с прошлым годом, а дефицит продукции, по словам директора Департамента аграрного развития Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрея Кравченко, не угрожает. Это стало возможным благодаря расширению посевных площадей под традиционные культуры «борщового набора», в частности лук, морковь, свеклу, картофель и капусту. Благодаря этому увеличению внутренние потребности Украины в овощах полностью удовлетворены, а также появляется потенциал для экспорта.
Увеличение посевных площадей обеспечит более низкие цены на овощи
Кравченко отметил, что украинцы будут обеспечены овощами в зимний период, назвав текущий год в этой отрасли успешным. По его словам, увеличение посевных площадей позволило достичь высоких результатов, что должно привести к снижению цен на овощи и обеспечению их доступности для населения.
Прогноз ценовой ситуации на продукты питания
Несмотря на положительные прогнозы относительно овощной продукции, общая ситуация на рынке продовольствия не является однозначной. По прогнозам, цены на продукты питания могут вырасти уже этой осенью. Одной из причин этого является влияние использования генераторов в перерабатывающей промышленности, что может привести к повышению стоимости продуктов на 5-10%. Также наблюдался рост цен на молочные продукты из-за уменьшения производства молока, роста закупочных цен и перебоев в работе охлаждающего оборудования.
Кроме того, ожидается значительное подорожание гречки из-за сокращения посевных площадей и жаркой погоды, которая негативно повлияла на урожай. Это добавляет неопределенности на рынке, хотя правительство принимает меры для смягчения последствий этого роста.
Дополнительные меры поддержки аграриев
На фоне этих вызовов правительство также продолжает поддерживать аграрный сектор, в частности через компенсацию агротехники. Как сообщалось ранее, украинские аграрии могут получить компенсацию за 11 тысяч позиций агротехники. Однако это лишь часть усилий, направленных на стабилизацию рынка, так как некоторые категории товаров, в частности хлеб, уже начали стремительно дорожать.
Таким образом, хотя украинцы и могут надеяться на более низкие цены на овощи этой зимой, общая ценовая ситуация на рынке продовольствия остается сложной, и дальнейшие колебания цен возможны.
Ранее стало известно, что в Украине продолжает дорожать картофель – цены выросли на 20%.
