Минаграрной политики и продовольствия Украины сообщило о снижении стоимости куриных яиц после нескольких месяцев их удорожания. В период с февраля по март 2025 года цены на яйца снизились на 5,2%, с 60,85 грн до 57,68 грн за десяток не фасованных яиц категории С1.
Цены снизились, спрос стабильный
Министр аграрной политики Виталий Коваль отметил, что на рынке куриных яиц нет дефицита, и текущие предложения полностью удовлетворяют потребительский спрос. Он подчеркнул, что рынок яиц традиционно подвержен сезонным колебаниям спроса, а нынешняя ценовая динамика является результатом взаимодействия различных рыночных факторов.
Рост экспорта также отмечается
По данным Министерства аграрной политики, объем производства куриных яиц в марте 2025 года составил 962 млн штук, что является значительным увеличением по сравнению с январем и февралем текущего года.
Кроме того, в первом квартале 2025 года Украина экспортировала 496 млн яиц, что в два раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В Союзе птицеводов подчеркнули, что увеличение экспорта не повлияло негативно на предложение яиц на внутреннем рынке, и дефицита не ожидается.
Перспективы рынка яиц в Украине
На рынке куриных яиц сейчас наблюдается стабильность как в ценах, так и в предложении, что положительно сказывается на потребителях. Виталий Коваль заверил, что министерство продолжит работать над обеспечением стабильности на рынке и следить за ситуацией с ценами.
Ранее, украинские производители заинтересованы в экспорте скота в Турцию: перспективы сотрудничества.
